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2020年01月19日 10:39:32 来源:彩神争霸下载app 编辑:彩神8投注

三、在吃团年饭时,各人皆宜添饭,代表 「添福添寿」;而为团年煮的米饭亦需准备多一些,好让可以留起一点,代表「年年有馀」,此举又可避免在年初一打开饭煲时,出现「空空如也」的不吉利情况。四、饭后长辈会派利市给后辈,而放于枕头下的利市称为「压岁钱」,注意「压岁钱」的数目应该为双数,将之放于枕头下,代表来年可有充足的金钱使用。

香港人生活忙碌,虽然各家各户仍然保留着吃团年的习俗,但现在已不一定在年三十晚团年了。堪舆学家麦玲玲指,其实只要团年的日子并非属于「阴错」、「阳错」或「破百」便可;而最佳的选择,是在「天德」或「月德」等的好日子(有关日子可翻查《通胜》)。●有何传统习俗要遵守?从前在家吃一顿团年饭,人们有不少习俗要遵守,但时移世易,不少人为了方便快捷,都会选择一家人出外用膳。以下所提及的习俗仪式仅作参考。一、吃团年饭前,要拜祭神明及祖先。拜菩萨要大香、细香各3支;拜地主要5支香;要在分别拜过五方土地龙神后;然后才上3支香拜祖先。二、团年饭的菜肴要包括至少一款酒(如糯米酒), 及要具备意头吉祥的小菜,例如发菜(意谓「发财」)、韭菜(意谓「长长久久」)及蠔豉(意谓「好事」)等。 另外,要有鱼、肉、鸡、鸭等四道主菜,再加上另四道小菜,这称为「四盘四碗」,取其谐音「事事如意」。

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●开年饭全年顺景大年初一过后,大部分家庭都会在年初二准备开年,开年即在新的一年进行第一次祭祀仪式,传统上此日子颇受重视,中国人每逢祭祀皆离不开一顿丰富的饭菜,而开年又是旧历新年中的大事,所以不论家庭或公司,为祈求新一年事事顺利,开年饭已成为了一项传统习俗。传统开年饭要准备的食物,不外乎是鱼、生菜、烧肉及鸡,最好齐备9款开年菜式,象征「长长久久」。如果是营商者,和员工一起吃开年饭时,适宜在饭桌中央摆放「发财好市」(即发菜蠔豉),象征生意愈做愈好。资料来源:东周刊

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